從“浪寧夏·品味道”2023寧夏美食文化節新聞發布會上了解到，4月28日至8月20日寧夏將舉辦“浪寧夏·品味道”2023寧夏美食文化節活動，本次活動認真落實中央和自治區關于促進和擴大消費的決策部署，將激活消費需求，加快促進消費回暖向好，進一步提振消費信心，推動寧夏餐飲消費提檔升級。

餐飲業是重要的民生行業，此次美食文化節活動是在成功舉辦“浪寧夏·尋味道”2022寧夏美食節基礎上，經充分醞釀討論、廣泛聽取各方意見建議，最終形成總體活動方案。將從地域特色、家鄉風味、烹飪方法、文化傳承、營商環境等多維度進行深度挖掘，政府企業互動、線上線下聯動，評選出一批有特色、品質高、口碑好、體驗優的代表性餐廳和美食，營造全區餐飲行業發展良好環境，進一步提升寧夏美食文化的美譽度和知名度，著力推動消費加快恢復發展。

同時，“浪寧夏·品味道”2023寧夏美食文化節通過區、市、縣三級聯動、線上線下互動，共安排了24項活動內容，其中自治區層面安排20項，縣（市）區安排4項，市、縣（區）將結合各自實際在“五一”期間開展68場豐富多彩的主題活動。其中，自治區層面活動主要包括：美食節啟動儀式、《久等了，寧夏味道》系列預告片和“塞韻寧宴”黃河肴宣傳片發布，以期通過在各大媒體進行視頻推廣宣傳，展現寧夏特色菜以及特色小吃和周邊美食，講述寧夏美食的文化故事，挖掘寧夏特色菜品；寧夏美食抖音話題挑戰賽活動，通過在抖音短視頻平臺制定“一道美食代表你來過寧夏”“寧夏美食—曬出你的好手藝”等話題任務，進一步帶動美食文化節整體人氣；還有寧夏味道100家餐飲體驗店、寧夏100名金牌廚師和100名金牌餐飲服務員、寧夏全羊宴十大金牌店、紅酒配菜系列菜單評選、寧夏餐飲行業發展環境最優縣等多項評比活動，旨在通過全區群眾參與，從風味、技藝、環境、服務等多個維度，推動寧夏餐飲行業高質量發展，創造良好的營商環境。

此外，本次美食文化節活動還在線上平臺搭設“寧夏味道”美食館，發布代表寧夏美食的1萬份特色數字藏品和“特色美食電子憑證”1000份，引導銀行支付結算機構和互聯網電商平臺積極參與線上餐飲促銷活動。